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枝豆（エダマメ）のゆで方 1 エダマメにあらかじめ塩味を付けるために、さやの両端をハサミなどでカットします。 2 そこに塩をふりなじませます。 3 沸騰したお湯でかためにゆで、ざるにあげます。 枝豆（エダマメ）の保存方法

水稲の作柄概況、予想収穫量及び水陸稲、麦類、豆類、工芸農作物等の作付面積収穫量、出荷量（全国農業地域、都道府県別等） 作況調査（果樹） 果樹（14品目）の結果樹面積、収穫量、出荷量（全国・主産県別） 作況調査（野菜） 野菜（41品目）の 水やり プランターで育てている場合、枝豆は乾燥に弱いので土の表面が乾いたら水を十分に与えます。特に枝豆の莢（さや）がふくらむこの時期の水やりは重要です。 肥料 黄色くなった葉の枝豆は肥料が足りていない証拠枝豆(えだまめ)の栄養 葉酸、銅、ビタミンK、食物繊維総量、マグネシウム、鉄、たんぱく質が多く含まれます。 ゆでた枝豆の可食部 50g (さや付きで100g、約40さや)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。 枝豆 大豆 の育て方 植物ノート 枝豆水やり 量